ICONFIT Steviapohjainen makeutusaine on Virossa valmistettu kaloriton sokerinkorvike. Se näyttää hyvin samanlaiselta kuin valkoinen sokeri ja sillä on samanlaiset ominaisuudet, mutta se on täysin kaloriton. Ainesosat ovat luonnolliset makeutusaineet erytritoli (jota on luonnostaan päärynöissä, vesimeloneissa, viinirypäleissä jne.) ja stevian lehtiuute.
Stevia
Stevioliglykosidi, joka on peräisin steviakasvista, on maailman suosituin terveellisin kaloriton sokerinkorvike. Stevia tulee Etelä-Amerikasta, jossa sitä on käytetty ruoan makeuttamiseen yli 1500 vuoden ajan. Stevian lehtiuute on 300 kertaa makeampaa kuin tavallinen ruokasokeri, minkä vuoksi sitä ei voi käyttää laimentamattomana kotona. Se toimii kuitenkin hyvin yhdistettynä erytritolin kanssa.
erytritoli
Erytritolia esiintyy luonnossa päärynöissä, vesimeloneissa ja viinirypäleissä, ja sen kiteet ovat hyvin samanlaisia kuin pöytäsokeri. Se ei kuitenkaan ole niin makea kuin sokeri, joten se toimii hyvin luonnollisen stevia-lehtiuutteen kanssa. Erytritoli on myös kaloriton eikä nosta verensokeria, joten se on ihanteellinen diabeetikoille.
KUINKA KÄYTTÄÄ: ICONFIT Stevia-pohjaista makeutusainetta voidaan käyttää kuten tavallista sokeria: lisää se kahviin tai teehen tai käytä ruoanlaitossa tai leivonnassa ruokien makeuttamiseen ilman ylimääräisiä kaloreita. Valmista sokeriton kermavaahto korvaamalla tavallinen sokeri makeutusaineellamme. Ei sovi karamellisoimiseen.
- Ihanteellinen sokerin korvikkeena erilaisissa ruoissa, juomissa ja leivonnaisissa.
- Saatavana ympäristöystävällisessä (FSC) uudelleenkäytettävässä 350 g:n pahvipurkissa tai suuressa 1 kg:n pussissa.
- Ainesosat ovat luonnollisia makeutusaineita erytritoli ja stevian lehtiuute.
- Sillä on hyvin samanlainen makeus ja ominaisuudet kuin sokerilla. Voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, juomissa, leivonnaisissa ja jopa kermavaahdossa.
- Ihanteellinen ketogeeniseen ruokavalioon, koska se ei sisällä sokeria ja hiilihydraatteja, mutta lisää silti ruokaan makeutta.
Arvostelut
Tuotearvioita ei vielä ole.